magazyn lewicy katolickiej

Kontakt 46/2021: Wsp├│lna strawa

Co musi si─Ö zmieni─ç, aby produkcja ┼╝ywno┼Ťci przebiega┼éa bardziej sprawiedliwie, w harmonii z natur─ů, realizuj─ůc warto┼Ťci p┼éyn─ůce z chrze┼Ťcija┼äskiego rozumienia natury jako daru. Gdzie s─ů nasiona nadziei, ÔÇ×ziarna gorczycyÔÇŁ, kt├│re stanowi─ů zal─ů┼╝ki nowego rolnictwa?

┼Üwiatowy system rolnictwa i produkcji ┼╝ywno┼Ťci znajduje si─Ö w kryzysie. Jego przejawem jest drastyczna nier├│wnowaga w dystrybucji ┼╝ywno┼Ťci: z jednej strony ┼Ťrednio co pi─Ö─ç sekund gdzie┼Ť na ┼Ťwiecie dziecko poni┼╝ej 10 roku ┼╝ycia umiera z g┼éodu, z drugiej strony marnujemy jedn─ů trzeci─ů ca┼ékowitej produkcji jedzenia. Co wi─Öcej, spos├│b, w jaki produkujemy ┼╝ywno┼Ť─ç, przyczynia si─Ö do kryzysu ekologicznego. Rolnictwo przemys┼éowe ma wi─Ökszy udzia┼é w emisjach gaz├│w cieplarnianych ni┼╝ energetyka czy transport. Zanieczyszcza wod─Ö i powietrze, doprowadza te┼╝ do degradacji gleby. Aby podo┼éa─ç kryzysom spo┼éecznym i klimatycznym, a tak┼╝e zapobiec wymieraniu gatunk├│w, nasze rolnictwo musi przej┼Ť─ç fundamentaln─ů transformacj─Ö.

W dzisiejszym systemie produkcji ┼╝ywno┼Ťci konsument jest praktycznie ca┼ékowicie odci─Öty od procesu produkcji jedzenia. Przyczyniaj─ů si─Ö do tego d┼éugie, ma┼éo transparentne ┼éa┼äcuchy produkcji. ┼╗ywno┼Ť─ç sta┼éa si─Ö wi─Öc dla wi─Ökszo┼Ťci z nas zwyk┼éym towarem, w zwi─ůzku z czym chcemy, ┼╝eby ÔÇô jak ka┼╝dy towar ÔÇô by┼éa mo┼╝liwie najta┼äsza i zawsze ┼éatwo dost─Öpna. Realizuj─ůc obecny model konsumpcji ┼╝ywno┼Ťci, traktujemy natur─Ö jako pole bezwzgl─Ödnej eksploatacji. Aby zaradzi─ç kryzysowi ┼╝ywieniowemu i ekologicznemu, musimy zmieni─ç nasze podej┼Ťcie do ┼╝ywno┼Ťci i ┼Ťrodowiska naturalnego, w kt├│rym ┼╝ywno┼Ť─ç jest produkowana. Je┼╝eli potraktujemy ┼╝ywno┼Ť─ç w kategoriach daru, radykalnie zmieni si─Ö nasze podej┼Ťcie do rolnictwa. Jako chrze┼Ťcijanie wezwani jeste┼Ťmy do odkrycia w naturze i ┼╝ywno┼Ťci dar├│w Stworzenia; perspektywa teologiczna pozwala spojrze─ç na rolnictwo nowymi oczyma. To g┼é─Öbsze spojrzenie na rolnictwo i produkcj─Ö ┼╝ywno┼Ťci uzmys┼éawia nam tak┼╝e, do jakiego stopnia dzia┼éalno┼Ť─ç ludzka jest nieroz┼é─ůcznie powi─ůzana z cyklami natury.

Ten numer jest pr├│b─ů rozwini─Öcia w┼éa┼Ťnie tej perspektywy. Zastanawiamy si─Ö w nim, co musi si─Ö zmieni─ç, aby produkcja ┼╝ywno┼Ťci przebiega┼éa bardziej sprawiedliwie, w harmonii z natur─ů, realizuj─ůc warto┼Ťci p┼éyn─ůce z chrze┼Ťcija┼äskiego rozumienia natury jako daru. Gdzie s─ů nasiona nadziei, ÔÇ×ziarna gorczycyÔÇŁ, kt├│re stanowi─ů zal─ů┼╝ki nowego rolnictwa?

Potrzebne s─ů zmiany systemowe, zar├│wno na poziomie producent├│w, dystrybutor├│w, jak i konsument├│w. Potrzebne s─ů zmiany w relacjach mi─Ödzy Globaln─ů P├│┼énoc─ů a Po┼éudniem, mi─Ödzy agrobiznesem a ma┼éymi producentami. ┼╗eby przej┼Ť─ç transformacj─Ö, potrzebna b─Ödzie solidarno┼Ť─ç mi─Ödzy nami wszystkimi, musimy zrozumie─ç, ┼╝e to jest rzeczywi┼Ťcie nasza ÔÇ×wsp├│lna strawaÔÇŁ.

Wybrane artykuły z numeru

Potrzebujemy Twojego wsparcia
Jeste┼Ťmy magazynem i ┼Ťrodowiskiem lewicy katolickiej. Piszemy o wykluczeniu, sprawiedliwo┼Ťci spo┼éecznej, biedzie, o wsp├│┼éczesnych zjawiskach w kulturze, polityce i spo┼éecze┼ästwie. Potrzebujemy stabilnego finansowania ÔÇô mo┼╝esz nam w tym pom├│c!
Wybieram sam/a
Ko┼Ťci├│┼é i lewica si─Ö wykluczaj─ů?
Nie ÔÇô w Kontakcie ┼é─ůczymy lewicow─ů wra┼╝liwo┼Ť─ç z katolick─ů nauk─ů spo┼éeczn─ů.

I u┼╝ywamy plik├│w cookies. Dowiedz si─Ö wi─Öcej: Polityka prywatno┼Ťci. zamknij ├Ś